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霜

降

节气简介

万｜物｜毕｜成     阴｜气｜始｜凝

节气三候

万｜物｜毕｜成     阴｜气｜始｜凝

元代文人吴澄编著《月令七十二候集解》，他将霜降分为三候：

此时豺这类动物开始捕获猎物过冬；树叶都枯黄掉落；冬眠的动物也藏在洞中不动不食进入冬眠状态中。

传统习俗

万｜物｜毕｜成     阴｜气｜始｜凝

古有“霜打菊花开”之说，所以登高山，赏菊花，也就成为了霜降这一节令的雅事。

南朝梁代吴均的《续齐谐记》上有记载。“霜降之时，唯此草盛茂”，因此菊被古人视为“候时之草”，成为生命力的象征。

霜降时节正是秋菊盛开的时候，中国很多地方在这时要举行菊花会，赏菊饮酒，以示对菊花的崇敬和爱戴。

在中国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不仅可以御寒保暖，还能补筋骨。

泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天，嘴唇都会裂开。

秋季山林、高山空气新鲜，大气中的浮尘和污染物较少。霜降时节登高远眺，既可使肺的功能得到舒畅，同时登至高处极目远眺，心旷神怡，还可舒缓心情。

民间有“补冬不如补霜降”的讲法。

霜降时节，天气越发寒冷，民间食俗也非常有特色。人们认为先“补重阳”后“补霜降”，而且“秋补”比“冬补”更要紧。

因此，霜降时节，民间有“煲羊肉”“煲羊头”“迎霜兔肉”的食俗。