新雨淘春寒势散，
种瓜点豆小阳山。
他人若问梅柳意，
笑与佳人话牡丹。
【谷雨•时间】
雨生百谷
“清明后十五日，斗指辰，言雨生百谷清净明洁也。”谷雨——二十四节气之第六节气，春季的最后一个节气，于每年公历4月19日－21日交节。
谷雨节气
《月令七十二候集解》中说，“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也……盖谷以此时播种，自下而上也”，故此得名。这一时节，柳絮飞落、气温升高、牡丹吐蕊，樱桃红熟，自然景物告示人们：时至暮春了。暮春，对农人而言是一年生计的起始，是对来年的期待。此时一场恰逢其时的大雨，便是时节最好的消息，让我们一起跟随春的脚步感受谷雨的翩然而至。
【谷雨•物候】
谷雨三候
初候，萍始生。二候，鸣鸠拂其羽。三侯，戴胜降于桑。
谷雨
浮萍繁殖，随水漂浮。与水相平的水草，故名萍。鸠，就是布谷鸟。布谷，催农人要抓紧农事。拂，翅膀用力拍击出声。布谷鸟奋力飞行，这是阳气旺盛的表现。戴胜鸟的头上生有冠状的羽毛，称作胜毛。逢谷雨节气，戴胜喜欢筑巢在桑树上。此时也是桑蚕生长的时候。戴胜的出现也是由于阳气生发旺盛所致。
【谷雨•食俗】
• 饮谷雨茶
南方谷雨有摘茶习俗，传说谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪，明目等。所以不管这天是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。
• 食香椿
谷雨前后是北方香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。
【谷雨•养生】
补血益气 提升体质
谷雨节气后降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，谷雨节气后是神经痛的发病期，如肋间神经痛、坐骨神经痛、三叉神经痛等。同时，天气转温，人们的室外活动增加，北方地区的桃花、杏花等开放；杨絮、柳絮四处飞扬，过敏体质的朋友应注意防止花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。在饮食上应减少高蛋白质、高热量食物的摄入。
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