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大暑是农历二十四节气之一，太阳位于黄经120°。 大暑期间，中国民间有饮伏茶，晒伏姜，烧伏香等习俗。 《月令七十二候集解》中说：“大暑，六月中。暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热 气犹大也。”其气候特征是：“斗指丙为大暑，斯时天 气甚烈于小暑，故名曰大暑。
天气特点
高温酷热
大家都知道“热在三伏”。大暑一般处在三伏里的中伏阶段。这时在我国大部分地区都处在一年中最热的阶段，而且全国各地温差也不大。刚好与谚语：“冷在三九，热在中伏”相吻合。大暑相对小暑，顾名思义，更加炎热。
长江中下游等地高温伏旱
著名的三大火炉：南京、武汉、重庆在大暑前后也是炉火最旺。实际上，伏旱并非年年都有，若遇盛夏副热带高压较弱，位置偏南或长江中下游地区有一两场台风降雨或时不时有些雷阵雨，就不会出现大范围伏旱。
大暑养生食材
01
绿豆
中医上说：“绿豆味甘，性寒，有清热解毒、消暑、利尿、祛痘的作用。据《本草纲目》记载绿豆：”厚肠胃、作枕、明目、治头风头痛、除吐逆、治痘毒、利肿胀“。
02
冬瓜
冬瓜味甘、微寒、无毒，有清热毒、利小便、止渴除烦、祛湿解暑的功效，是一种解热利尿比较理想的日常食物。连皮一起煮汤，效果更明显。
节气民俗
台州
椒江人有大暑节气吃姜汁调蛋的风俗。
莆田
人家在大暑节那天，亲友之间，常以荔枝、
羊肉为互赠的礼品。
山东
不少地区有在大暑到来这一天“喝暑羊”
（即喝羊肉汤）的习俗。
广东
很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。
台湾
在大暑期间有吃凤梨的习俗，
民间百姓认为这个时节的凤梨最好吃。
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