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日本の様々な酒

酒类有清酒、烧酒和啤酒

烧酒是日本具有代表性的蒸馏酒，为酒精度25%以上的高度酒。烧酒根据酒税法分为甲类和乙类。甲类是连续式蒸馏机上蒸馏制成，酒精较高，但没有什么个性，比较柔和，为一般人所接受；乙类是经过单式蒸馏机而成，原料的香味残存较多，比较有个性，对此喜欢或不喜欢者的划分比较明显。

日本清酒虽然借鉴了中国黄酒的酿造法，但却有别于中国的黄酒。该酒色泽呈淡黄色或无色，清亮透明，芳香宜人，口味纯正，绵柔爽口，其酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调，酒精含量在15%以上，含多种氨基酸、维生素，是营养丰富的饮料酒。

口感轻快流畅、风味低调朴实，容易让人一杯接着一杯。酸度较低，香气新鲜而且风味清爽，喝起来相当顺口。爽口的辛味痛快地过喉，在口中留下无比清爽。恰到好处的甘、辛、酸、苦、涩，风味馥郁芬芳。

深夜食堂

那些让人深思的经典台词

❖ 可能因为我自己也比较单细胞的缘故，所以更喜欢简单和直接的人

❖ 我虽然并没有忘记你，但也没有精力去想了。

❖ 人生最重要的是时机，时机对了，凡事都有可能。

❖ 看着大海，在堆积如山的瓦砾中流淌汗水，我才发现，原来我的烦恼如此渺小，因为那种事寻死觅活真是差劲，为自己感到难为情。

❖ 子凌先生：能让女人命苦的，哪个时代都是男人啊。

❖ 人世间 流浪人归 亦若回流川 人生还很长哦！

❖ 成天加班，疲惫不堪的人，失恋痛哭的人，梦想受挫意志消沉的人，忘却日常乐趣的人，被沉重的工作压得透不过气的人，因上司蛮不讲理满腹牢骚的人，置身幸福之中欢欣雀跃的人——让大家吃饱喝足、心满意足，满面笑容回家的治愈天堂。

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